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何氏家族缔造行业标杆

何氏滋味

行业标杆缔造者

  • 80年代,何氏家族前往福建安溪研学乌龙茶制茶技艺。
  • 90年代,何氏家族长子何骆标遍访全国茶山后抵达云南西双版纳勐海县,他被布朗山的原始百年茶林深深打动,遂带领家族成员扎根勐海。
  • 2000-2004年,何氏家族租用勐海茶厂制出班章大白菜、班章孔雀,缔造普洱茶界的传奇之作。
  • 班章大白菜
  • 班章孔雀
何氏滋味二十余载技艺大成
何文源/班章白菜孔雀传承人
  • 2004年,何文源跟随父辈何骆标上山制茶。

  • 2012年,担任家族品牌总经理,负责茶叶生产与研发。

  • 2019年,创立大少普洱,多次登上国际舞台

  • 2023年,创立文源茶业,坚守传统手工制茶技艺;深耕茶山二十余载,集何氏滋味之大成。

创始人事迹
    • 英雄产品:竹筒茶
    • 英雄产品:竹筒茶
    • 英雄产品:竹筒茶
    英雄产品:竹筒茶
    • 原料考究,香竹难得
      制作竹筒茶的竹子需甄选可分泌芳香油的3000米海拔深山香竹。这种原料需在每年6- 7月时竹子沥水饱满的时节砍下,并且一根长竹只拣得3-4节入茶。
    • 耐心烤制,产量有限
      竹筒茶的烤制火候至关重要,即使优秀的制茶师傅一天也只能烤制2-3根。并且烤制结束后,还需削去表面焦的竹皮再经历50天左右的烘干,品质才能定型。只拣得3-4节入茶。竹筒茶在烘干之后,至少需用砂纸反复3次打磨抛光,再用软毛小刷细细擦拭,用手检查确保光滑无倒刺,方能算最后完工。